Clima cálido, en el taller de Shanghai Kewei, difícil de entregar escena ocupada. Para que la barbacoa y la estufa de gas puedan llegar al sitio del usuario a tiempo, garantizar la producción normal de los clientes y no afectar el cronograma de producción, el departamento de logística y el departamento de producción, el departamento de marketing, la cooperación tácita, los esfuerzos concertados, el trabajo de horas extras. Organización ordenada del sitio de entrega.
Ventajas de la barbacoa de carbón:
Fieles fans deparrillas de carbónNunca elegiré parrillas de gas. Tienen razon:parrillas de carbónPuede alcanzar una temperatura abrasadora de 482 grados Celsius en la superficie de la carne, mucho más caliente que las parrillas de gas estándar sin quemadores infrarrojos. Este calor permite que la piel de los filetes y chuletas de cordero se convierta en la masa que tanto nos gusta, manteniendo el interior rojo y rosado de la carne.
Otra gran ventaja de asar con carbón es el humo, que es un interesante subproducto de la combustión. El humo producido por el carbón vegetal contiene una amplia gama de moléculas de sabor, especialmente cuando se enciende por primera vez. El combustible gaseoso está formado por moléculas simples (CH4 es gas natural, C3H8 es propano líquido). Cuando están completamente quemados, es sólo agua y dióxido de carbono, sin sabor. Se debe agregar leña a un horno de gas para producir humo. Cuando la grasa y el jugo de los alimentos gotean sobre el carbón encendido, se produce mucho humo. Si se trata sólo de un breve encuentro con el humo, no cambia significativamente el sabor de los alimentos de cocción rápida como las salchichas, las hamburguesas de ternera o incluso los filetes magros. En cortes gruesos de carne y pollo se puede sentir claramente el sabor producido por el humo. Si usa su parrilla para un asado ahumado prolongado y a baja temperatura, habrá una diferencia notable en el sabor. El humo que producen los hornos de gas tiene un sabor muy homogéneo.
https://www.keweistove.com/bbq-grill/corten-steel-outdoor-fire-pit-grill.html
